Praktický kurz vaření V Bamboo

Sobota, říjen 2010, 10:00 – 14:00 hodin

Restaurace Bamboo jako první v Ostravě nabízí lekce vaření!

Téma pro tyto kurzy: grilování!

Každý účastník kurzu si pod vedením šéfkuchaře vyzkouší přípravu kompletního menu a odnese si cenné rady, jak s jistotou i v domácím prostředí a s místními surovinami připravit výtečné pokrmy mezinárodní kuchyně. Náplní kurzu jsou i praktické ukázky tvarování a dekorování masa, příprava zeleninových příloh a způsoby servírování omáček. Výuka je doplněna o výběr a degustaci vhodných vín.

Menu kurzu, které účastníci sami připraví, bude tentokrát složeno z několika hlavních jídel:

1. Marinované kuřátko & marinády

2. Hovězí rib eye steak

3. Domácí burger plněný buffalo mozzarellou s domácím chlebem

4. Orientální / asijské drůbeží maso teriyaki, kuře tikka masala, jehněčí kebab

Přílohy: česneková bageta, pečené brambory, grilovaná zelenina, omáčky, saláty

Během přípravy hlavních chodů získají účastníci kurzu informace o základních variantách grilování a jaké zvolit přílohy. Příprava této kulinářské delikatesy je opět doprovozena degustací a výběrem vhodných vín.

Každý absolvent lekce mezinárodní kuchyně obdrží certifikát a kulinářský dárek od hotelu Park Inn Ostrava.

Zarezervujte si kurz brzy, protože v každé lekci je maximální kapacita 10 účastníků! Cena kurzu je 1 490 Kč. Pro skupiny nebo opakovaný zájem o kurz můžeme nabídnout slevu.

Další kurzy se budou konat také v měsíci listopadu, kdy máme pro Vás připraven kurz přípravy zvěřiny a v prosinci oblíbený kurz sushi. O přesných sobotních termínech Vás budeme informovat na těchto webových stránkách v průběhu měsíce září. Prosíme, re­zervujte si místa na tel: +420 595 195 000.

'; '; '; '; '; ';